京都

9月18日-9月19日

9月18日-9月19日

9月18日至19日,多位米其林星厨和烹饪大师将云集京都丽思卡尔顿酒店。无论是藤元健司主厨的精致天妇罗料理艺术,还是Erlantz Gorostiza主厨的巴斯克风情联合创意,都将为你营造沉浸式的全方位体验。此外,调酒大师Oscar Mena和浅野陽亮还将为你带来独家调酒课程,Pierre Hermé Paris的甜点师Régis Demanet也会带来甜点制作体验。

京都

9月18日-9月19日
下午7:00 下午10:00

星厨四手晚宴

9月18日 会场: La Locanda餐厅

星厨四手晚宴

请随米其林星厨Erlantz Gorostiza和井上勝人主厨踏上一场感官探索之旅。晚宴将撷取京都贺茂茄子、万愿寺甜辣椒等上乘的本土食材,融合巴斯克和意大利的异域美食风格加以精心烹调,并佐以独家搭配的名贵葡萄酒,实现味觉与灵感非凡碰撞。

可供座位数目: 40人

下午7:00 下午10:00

星厨四手晚宴

9月19日 会场: La Locanda餐厅

星厨四手晚宴

请随米其林星厨Erlantz Gorostiza和井上勝人主厨踏上一场感官探索之旅。晚宴将撷取京都贺茂茄子、万愿寺甜辣椒等上乘的本土食材,融合巴斯克和意大利的异域美食风格加以精心烹调,并佐以独家搭配的名贵葡萄酒,实现味觉与灵感非凡碰撞。

可供座位数目: 40人

下午5:30 下午10:00

秋季天妇罗赏味晚宴

9月18日 会场: MIZUKI餐厅天妇罗区域

秋季天妇罗赏味晚宴

随着天气由盛夏转入金秋, 米其林星厨藤元健司的独创天妇罗料理将带你品味日本在这个季节独有的时令风味。来自京都和神户的两种牛肉将让您的味蕾品尝不一样的鲜嫩口感,此外,香气四溢的松茸蘑菇和松露以及独家搭配的名贵葡萄酒将让这场晚宴更添光彩。

可供座位数目: 8人

下午5:30 下午10:00

秋季天妇罗赏味晚宴

9月19日 会场: MIZUKI餐厅天妇罗区域

秋季天妇罗赏味晚宴

随着天气由盛夏转入金秋, 米其林星厨藤元健司的独创天妇罗料理将带你品味日本在这个季节独有的时令风味。来自京都和神户的两种牛肉将让您的味蕾品尝不一样的鲜嫩口感,此外,香气四溢的松茸蘑菇和松露以及独家搭配的名贵葡萄酒将让这场晚宴更添光彩。

可供座位数目: 8人

下午2:00 下午4:00

法式千层甜点大师课

9月18日 会场: 宴会厅

法式千层甜点大师课

在京都丽思卡尔顿酒店,Pierre Hermé Paris甜点师Régis Demanet将首次现场演示明星单品招牌法式千层(2000 Feuilles)的制作过程,让您亲身领略甜点大师的精湛技艺。

可供座位数目: 10人

下午2:00 下午4:00

法式千层甜点大师课

9月19日 会场: 宴会厅

法式千层甜点大师课

在京都丽思卡尔顿酒店,Pierre Hermé Paris甜点师Régis Demanet将首次现场演示明星单品招牌法式千层(2000 Feuilles)的制作过程,让您亲身领略甜点大师的精湛技艺。

可供座位数目: 10人

下午5:30 下午7:00

手调鸡尾酒大师课

9月18日 会场: The Bar酒吧

手调鸡尾酒大师课

调酒大师Oscar Mena和浅野陽亮将带你探秘吧台料理区,通过此次独家课程传授手调鸡尾酒的秘密。学习明星调酒师的绝技,进一步了解“味道”的构成和分布,然后享用一杯个性鸡尾酒。

可供座位数目: 20人

下午5:30 下午7:00

手调鸡尾酒大师课

9月19日 会场: The Bar酒吧

手调鸡尾酒大师课

调酒大师Oscar Mena和浅野陽亮将带你探秘吧台料理区,通过此次独家课程传授手调鸡尾酒的秘密。学习明星调酒师的绝技,进一步了解“味道”的构成和分布,然后享用一杯个性鸡尾酒。

可供座位数目: 20人

下午7:00 下午11:30

手调鸡尾酒体验

9月18日 会场: The Bar酒吧

手调鸡尾酒体验

来自香港丽思卡尔顿酒店的明星调酒师Oscar Mena以˹星飨之旅˼为灵感研制独特秘方,带你踏上一段激发味蕾的全新旅程。

可供座位数目: 50人

下午7:00 下午11:30

手调鸡尾酒体验

9月19日 会场: The Bar酒吧

手调鸡尾酒体验

来自香港丽思卡尔顿酒店的明星调酒师Oscar Mena以˹星飨之旅˼为灵感研制独特秘方,带你踏上一段激发味蕾的全新旅程。

可供座位数目: 50人

上午11:30 下午4:30

法式下午茶

9月18日 会场: 大堂酒廊

法式下午茶

陶醉于Pierre Hermé Paris甜点师Régis Demanet手工打造的法式甜点梦幻世界,让原汁原味、精巧无比的巴黎茶点给你带去魔法般的惊艳享受。

可供座位数目: 30人

上午11:30 下午4:30

法式下午茶

9月19日 会场: 大堂酒廊

法式下午茶

陶醉于Pierre Hermé Paris甜点师Régis Demanet手工打造的法式甜点梦幻世界,让原汁原味、精巧无比的巴黎茶点给你带去魔法般的惊艳享受。

可供座位数目: 30人

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